الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 **حلى الجواهر باصور**

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سندريلا
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى عدد الرسائل : 133
العمر : 21
الإقامة : عاااالم الخياااال
{..المستوى ~ :
10 / 10010 / 100

MMS :
تاريخ التسجيل : 07/11/2008

~ معلومات إضافية ~
{.. Mood ..:
!¦[ الأوسمة ]¦!:

مُساهمةموضوع: **حلى الجواهر باصور**   11.12.08 6:56

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

----------------


المقاديـر:

اولاً-10حبات جالكسي شوكولاته.
ثانياً- 4 حبات أوريو ( المغلف الواحد يحتوي على 6 بسكوتات )
ثالثاً- نص علبة كي دي دي - كريمة الخفق " 125 ملل" .
رابعاً- شعيرية باكستانية - مكسرة ومحموسة بالزبدة - .
خامساً- خلطة النستلة (( 4حبات كيري + علبة حليب محلى )) بالخلاط .:











: ملاحظة مهمة ::


يفضل استخدام الجالكسي في هذه القوالب في الشتاء فقط
اما الصيف يفضل استخدام قوالب شوكولاتة العطير أو أي قوالب شوكولاتة
خاصة بتغليف الكيك



والآن الشرح مع الصور:

هذي شكل القوالب بالعلبه وهي عباره عن ثلاث قوالب مصنوعه من السيلكون

انا دائماً استخدم الحجم الصغير والأوسط:




هذي صورة المقادير بس الجالكسي ناقص بالصوره انتبهو:


ا
والا نسوي حمام ما ئي لإذابة الشوكلاته:




نأخذ مقدار ملعقه صغيره أصغر حجم
من الشوكلاته السائله ونبدأ بملأ جوانب
القالب من الداخل بالشوكلاته وعندما
ننتهي من ملأ القوالب ندخلها الفريزر:



نفصل الكريمه البيضاء عن الاوريو ونقوم بدق الأوريو بالنجر( الهاون) ترى دقه بالهاون افضل من الطحن بالطاحونه حتى لا يصبح بودره:
نضيف كريمة الخفق إلى الأوريو ونخلطهم



هذه القوالب بعد ماطلعناه من الفريز
بعد ما تجمدت الشوكلاته اطلعها من الفريزر وأظغط بأصبعي اسفل القالب فتظهر الشوكلاته وينفصل عن القالب

فيه طريقه سهله لوضع الاوريو بسرعه في القوالب وهي اني أجيب كيس صغير وأعبيه بالحشوه واقص طرف الكيس وابدا أعبي القوالب مثل قمع تزيين الكيك:





مقادير طبقة الحليب المحلى: 4حبات الكيري
+علبة الحليب المحلى حجم397ملم في الخلاط




ذا خلطتيهم وزعي الخليط عالقوالب....
.واحمسي شعيريه باكستانيه او كنافه
وحطي عليها شوي نستله اذا كانت شعيريه
ووزعيها عالطبقة البيضاء بالقوالب


ويصير شكلها النهائي كذا






معـ تحياتي لكم

**سندريلا**
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شبيهة القمر
غـِيـِرْ الَِبـَشـَرْ
avatar

انثى عدد الرسائل : 241
العمر : 25
الإقامة : فـــــ دنـــــيـــــــايــــ غـــــريـــــبــــه
{..المستوى ~ :
10 / 10010 / 100

MMS :
تاريخ التسجيل : 07/11/2008

~ معلومات إضافية ~
{.. Mood ..: أدْرُس
!¦[ الأوسمة ]¦!:

مُساهمةموضوع: رد: **حلى الجواهر باصور**   12.12.08 3:15

مشكوره على المجهود الروعه

دمتي متالقى بجديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
**حلى الجواهر باصور**
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دمعة أمل :: ..|| أُنوٍُثـَة طـَاغـيّـة ||.. :: أطَـبّـاقْ فَـضّـيَـة-
انتقل الى: